*hecha sin usar harinas de gluten. Puede contener trazas de gluten por contaminación, no apto para celiacos.

Características

Elige tu Pizza

Pide expresamente la Pizza con masa Leggera

¿Y para mis amigos?

Para ellos las mismas Pizzas pero con la Masa normal, buenísima, más barata pero con Gluten.

Dónde

Actualmente en exclusiva solo para Pizzeria Stenfia en Valencia

Pídela ahora

A partir de las 20:20

1,90€ – Empieza a las 20:45

La han probado

AnnaItaliana, profesora

Desde hace mucho tiempo intento reducir el gluten en mi dieta usando harinas alternativa y con Pizza Leggera la pizza sabe como la original! Recomendada.

StefanoItaliano, intolerante al gluten

Yo soy intolerante al gluten y deseaba comer una Pizza como dios manda desde aprox 10 años. Hasta ahora Pizza Leggera es la mejor masa de pizza que he probado sin gluten.

AndreaItaliano, cocinero

Nunca había visto una masa como esta. No queda húmeda y bandida en el centro sino que resulta crujiente como una pizza normal Italiana.

CarlosEspañol, diseñador

Enhorabuena! Habéis conseguido una masa sin usar el gluten, quizá la mejor del mercado en cuanto a característica de la pizza. Una pizza sutil y crujiente. Esto si, a veces la forma sale no perfectamente redonda 🙂

MaríaEspañola, amante de la Pizza

La probé hace poco y de verdad no notaba la diferencia. Nada a que ver con las pizzas sin gluten que he probado hasta ahora. Lleva un mínima contaminación con gluten pero esto está bien explicado desde el principio.

Preguntas frequentes

¿Eres sin gluten?

Está hecha con harinas sin gluten pero elaborada en un ambiente con contaminaciones. Por eso “no” podemos decir que es sin gluten.

¿La masa lleva gluten?

Nooop! La masa está hecha con ingredientes que no llevan Gluten. Utilizamos un mix de harinas de: arroz, maíz, sarraceno.

¿Se parece a la pizza normal?

Si estás acostumbrado a las pizzas del supermercado sin gluten, olvida todo “esto que comiste”, esta es una pizza seria, una pizza Italiana de verdad, fina al puro estilo Romano.

Soy celíaco

Si eres celíaco no es para ti dado que puede tener trazas de gluten.

Soy solo intolerante al gluten

Si eres de aquellas personas que prefieren no comer gluten y no le importa que lo que comen pueda tener trazas de gluten ¡adelante, Pizza Leggera es para ti!